Por Fausto Frank  “Carne cultivada” en laboratorios, “carne” realizada digitalmente por impresoras 3D, gigantescos feed-lots de cerdos para China, “Agricultura 4.0” con inteligencia artificial, Big Data, blockchain, sensores, Internet-de-las-cosas, edición … Sigue leyendo “Carnes” de Laboratorio y a través de impresoras 3D, la nueva apuesta de Bill Gates y el Foro Económico Mundial. Principales actores en la Argentina